Selen er et essentielt sporstof for den menneskelige krop, som primært findes i form af glutathionperoxidase og selenoproteiner.Glutathionperoxidase spiller en afgørende rolle som fjernelse af frie radikaler, som er forbundet med aldring og forskellige sygdomme. Selenoproteiner kan chelatere tungmetaller og andre toksiner, og derved virker som afgiftningsmidler. Selen er tæt beslægtet med menneskers sundhed. Selenberiget gær tjener som et ernæringsmæssigt forstærker. Det involverer tilsætning af selen under gærvækstprocessen og anvendelse af specifikke fermenteringsteknikker til at omdanne uorganisk selen til organisk selen i gærceller. Det er et effektivt, sikkert og ernæringsmæssigt afbalanceret selentilskud.
Højt indhold af selen
Selenindholdet varierer fra 500 til 2500 mg/kg, organisk selenindhold overstiger 97%, primært i form af selenmethionin.
Høj udnyttelsesgrad
Selenberiget gær er et organisk selen, som er meget gavnligt for menneskers optagelse.
Høj næringsværdi
Selenberiget gær indeholder rigelige proteiner, B-vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.
Høj fysiologisk aktivitet
Det organiske selen i selenberiget gær har højere fysiologisk aktivitet end uorganisk selen.
|
Produktnavn |
Produkt model |
Egenskaber |
Produktegenskaber |
Anvendelse |
|
Selenberiget Gær |
Pulver |
Højt indhold af selen, høj udnyttelsesgrad, høj næringsværdi, høj fysiologisk aktivitet. |
Selennæringsberigende ingrediens i ernæringsmæssigt forbedrede fødevarer. Ingrediens i selen-suppleret helsekost. |
Fysisk-kemiske indeks
|
Test ltem |
Indeks |
|
Udseende |
Gult til gulbrunt pulver |
|
Fugt, g/100 g |
Mindre end eller lig med 6.0 |
|
Total selen (Se), mg/kg |
500-2500 |
|
Økologisk selen/selen i alt, % |
Større end eller lig med 97 |
|
Total aske (på NaCl-frit tørstof), % |
Mindre end eller lig med 8.0 |
|
Protein, % |
Større end eller lig med 40 |
|
Pb,mg/kg |
Mindre end eller lig med 0.1 |
|
Som, mg/kg |
Mindre end eller lig med 0.1 |
|
Cd, mg/kg |
Mindre end eller lig med 0.1 |
|
Samlet Hg(Hg),mg/kg |
Mindre end eller lig med 0.1 |
|
Totalt bakterietal, CFU/g |
Mindre end eller lig med 3000 |
|
Coliform bakterietal, MPN/g |
Mindre end eller lig med 10 |
|
Skimmelsvamp og gær, CFu/g |
Mindre end eller lig med 25 |
|
Patogene bakterier |
Negativ |
Populære tags: selenberiget gær, Kina selenberiget gær leverandører, fabrik
